2,5 dl cashewpähkinöitä
½ mittaa Better4You vaniljanmakuista herne- & kauraproteiinia
5 tuoretta kivetöntä taatelia
0,5 g sahramia
1 dl kylmäpuristettua kookosöljyä
1 luomu sitruuna
Vähän sormisuolaa
Pieneksi paloiteltua tummaa suklaata
Valmistus:
- Sekoita cashewpähkinät monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Jätä vähän pieniä paloja antamaan rapeutta.
- Purista sitruuna mehuksi ja raasta vähän sitruunan kuorta mukaan.
- Laita kaikki ainesosat taikinaan ja sekoita. Voit sekoittaa aineet jopa haarukalla jos haluat karkeamman taikinan.
- Levitä taikina leivinpaperille ja laita pakastimeen.
- Anna taikinan olla pakastimessa tunnin ajan. Paloittele pieniksi paloiksi - säilytä palat kylmässä tai pakastimessa.
Vinkki! Pähkinät on helpompi murskata, jos liotat niitä vedessä muutaman tunnin ajan. Valuta pähkinät hyvin ennen murskaamista.